La Mer ~ 漂流日誌

肥溫:　這篇沒有我出場的餘地，不爽拍！

────────────　我是分隔線　────────────

夏天到了，KINO小王子的食慾通常都會變差，不過自從ＢＡＲＦ之後這問題倒是解決了，冰冰涼涼的食物讓他胃口大開，體重也迅速向上飆升。

先前在網路上搜尋到自製雞爪凍，這是道很適合夏天吃的料理，而且富含膠質對關節保養非常好，我們家黃妮非常需要阿！重點是，這道料理粉便宜，可以常常作給家裡狗子補也不傷本。

於是，搜尋過家裡現有的生鮮食材後，改良版的雞腳凍登場了。

此次的配料有：　紅棗去籽，枸杞，南瓜，紫高麗菜，人家送的日本來的魚翅一小片（特別添加）。

主食當然是：　松青超市買的雞腳一盒，上次網購的鴕鳥頸骨一小段。

　　　　　　　（由於生鴕鳥肉的顏色不是挺美觀，故略過不拍。）

做法：　把所有食材放進鍋裡，加入水到淹過所有食材上方即可，因此次加的料比較多，所以我水有放多一點點。先用中火煮沸，再轉小火慢慢煮約４５分即完成，接下來把雞腳撈出，放涼冷藏，就會變成美味的雞腳凍。

煮完後的濃縮湯汁，因為食材種類關係，看起來顏色不是很美觀，但是喝起來超甘甜。（我發誓，絕對不是我在自誇，真的好喝耶！）

如果要做白色看起來乾淨的雞腳凍，就不要加鴕鳥肉和紫高麗菜紅棗南瓜。

煮完後撈起的雞腳和鴕鳥頸骨，這個可不要丟掉，軟爛的肉和骨是美味又營養的大餐，這一盤兩狗子一下就解決了。

去掉指甲後，前端可剪成一小段一小段加入湯裡頭，增加吃時的嚼感。

 放涼後，記得把所有食材搗爛，倒入保鮮盒裡，準備送入冰箱冷藏。

雞腳凍完成！切和挖的技術不好，看起來還是沒有很美觀＠＠

想知道到底好不好吃？

問黃妮這愛吃的怪獸不準，不過連我們家挑食的ＫＩＮＯ小王子都賞臉應該是成功吧！

已經把剩下的雞腳凍冰入冰箱，兩隻還是一直當跟屁蟲，會不會太貪心了點阿你們！去去去！

黃小妮：　馬麻，我老了！你看腳都沒力，拜託再多給我吃一點吧！

（裝可憐中）

肥溫：　阿寄~我說你嘛有骨氣一點，少吃也不會少一塊肉。你看我沒吃還是一樣肥！口亨！